erkend-streekproduct

Toteman

Een Toteman is een krentenbrood in de vorm van een kindje. Typisch zijn echter de twee uiteinden van het brood. Het kindje heeft namelijk geen voeten , maar zowel van boven als van onder een ronde uitstulping of “Toot” in het Tiens. Het gebruik om Totemannnen uit te delen bij Kerstmis dateert al van in de 16e eeuw. De Toteman is afkomstig uit Wallonië (Borinage – Mons). In onze streken vindt men de Toteman enkel met Kerstmis terug in bakkers in de buurt van Tienen. Ga zeker eens op zoek.